শীতে কমবেশি সবারই বিছানা ছাড়তে আলসেমি লাগে। কারও কারও গোসল করা থেকে শুরু করে অন্যান্য কাজেও আলসেমিতে পেয়ে বসে। এই পরিস্থিতি থেকে রেহাই দিতে পারে কিছু খাবার।
কিছু খাবার রয়েছে যা খেলে শীতকালে তাৎক্ষণিক শক্তি পাওয়া যায়। এসব খাবার পুরো শীতকালে শক্তি বাড়াতে কাজ করে। যেমন-
বাদাম : শীতে বাদাম খুব ভালো বিকল্প হতে পারে। ক্ষুধার্ত থাকলে এবং শক্তির প্রয়োজন হলে বাদাম খেতে পারেন। বাদাম, আখরোট এবং পেস্তা সাধারণত সব বাড়িতে সহজেই পাওয়া যায়। এর মধ্যে থাকা ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড এবং প্রোটিন শক্তি বাড়াতে ভূমিকা রাখে।
খেজুর মিল্কশেক : খেজুরে থাকা ভিটামিন, প্রাকৃতিক শর্করা যেমন গ্লুকোজ, সুক্রোজ এবং ফ্রুক্টোজ শক্তি যোগাতে সাহায্য করে।
মৌসুমি ফল : শীতকালে সবুজ শাকসবজির পাশাপাশি এমন অনেক ফলও পাওয়া যায় যেগুলো খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করতে হবে। এর মধ্যে কমলা, স্ট্রবেরি, পেয়ারা, আঙুর উল্লেখযোগ্য।
ডিম : শীতকালে প্রতিদিন একটি করে ডিম খাওয়া উপকারী হতে পারে। ডিমে প্রোটিনের পাশাপাশি ভিটামিন ডি-ও থাকে। এসব উপাদান তাৎক্ষণিক শক্তি দিতে পারে।
মিষ্টি আলু : মিষ্টি আলু পুষ্টিগুণে ভরপুর একটি খাবার। ১০০ গ্রাম মিষ্টি আলুতে ৯০ ক্যালোরি এবং ২৪ গ্রাম স্বাস্থ্যকর কার্বোহাইড্রেট রয়েছে।
মেথি : শীতে মেথি খাওয়া খুবই উপকারী। মেথি বীজ, ময়দা, বাদাম এবং কিছু মসলা দিয়ে মেথি বেক তৈরি করতে পারেন। এই মিশ্রণ শক্তি বাড়াতে সাহায্য করবে।
বাংলা 
English